Efektifitas Pemberian Sari Kunyit (Curcuma domestica) Dalam Pakan Terhadap Kinerja Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Sidat (Anguilla spp.)
Abstract
Sidat (Anguilla spp.) merupakan ikan yang memiliki potensi sebagai komoditas ekspor akan tetapi masalah dalam peningkatan usaha budidaya Ikan Sidat yaitu laju pertumbuhan yang relatif lambat. Faktor yang mempengaruhi cepat dan lambatnya pertumbuhan adalah pemberian pakan. Pakan dapat dimanfaatkan dengan optimal yaitu dengan meningkatkan daya cerna pakan dengan cara menambahkan sari kunyit kedalam pakan komersil. Kunyit (Curcuma dosmetica) merupakan tanaman rempah-rempah yang cukup populer di Indonesia. Manfaat kunyit untuk merangsang pergerakan usus dalam proses pencernaan pakan agar lebih optimal. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 kali perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu P0 : sari kunyit 0 mL/kg pakan, P2 : sari kunyit 20 mL/kg pakan, P3 : sari kunyit 40 mL/kg pakan dan P3 : sari kunyit 60 mL/kg pakan. Hasil penelitian selama 40 hari bahwa pemberian sari kunyit dengan dosis 60 mL/kg berpengaruh nyata ( P < 0.05 ) terhadap pertumbuhan bobot dengan hasil 17.00 ± 3.61b g, pertumbuhan panjang dengan hasil 27.33 ± 8.74b cm, kelangsungan hidup dengan hasil 100 ± 0.00c %, EPP dengan hasil 73.03 ± 2.80b %, FCR mendapatkan hasil 1.09 ± 0.36a, tetapi tidak memberikan pengaruh nyata (P > 0.05 ) terhadap SGR.
References
Anriyono, I., Henky dan K.A.P, Wiwin. 2018. Pertumbuhan Benih Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer) Dengan Pemberian Dosis Pakan Yang Berbeda. Jurnal Akuakultur Indonesia. 2(3), 2 – 19.
Arif, M., N. Fitriani dan S. Subekti. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda pada Pakan Komersial Terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Lele Sangkuriang (Clarias sp.). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 6(1), 49-53. http://dx.doi.org/10.20473/jipk.v6i1.11381
Badjoeri, M, dan Suryono, T., 2013. Kualitas Air Pada Pembesaran Larva Ikan Sidat (Anguilla sp.) Dengan Sistem Pemeliharaan Yang Berbeda. Jurnal Limnoti, 20(2), 169 – 177. http://dx.doi.org/10.14203/limnotek.v20i2.72
Gunawan dan Khalil, M., 2015. Analisa Proksimat Formulasi Pakan Pelet Dengan Penambahan Bahan Baku Hewani Yang Berbeda. Aquatic Sciences Journal, 2(1), 23 – 30. https://doi.org/10.29103/aa.v2i1.348
Gupta, A, S., Mahajan., dan Sharma, R 2015. Evaluation of antimicrobial activity of Curcuma longa rhizome extract against Staphylococcus aureus. Biotechnology Reports, 6, 51-55. https://doi.org/10.1016/j.btre.2015.02.001
Kusbiantoro, D., dan Purwaningrum, Y., 2018. Pemanfaatan Kandungan Metabolit Sekunder pada Tanaman Kunyit dalam Mendukung Peningkatan Pendapatan Masyarakat. Jurnal Kultivasi. 17(1): 544-549. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v17i1.15669
Mahasri, G., Mubarak, A.S., Alamsjah, M.A., dan Manan, A., 2013. Manajemen Kualitas Air. Universitas Airlangga, Surabaya.
Monalisa, S dan Minggawati, I., 2010. Kualitas Air Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis sp.) Di Kolam Beton Dan Terpal. Journal Tropical Fisheries, 5(2), 528.
Mukti, R.C., Utomo, N.B.P., dan Affandi, R., 2014. Penambahan Minyak Ikan Pada Pakan Terhadap Kinerja Pertumbuhan Dan Komposisi Asam Lemak Ikan Sidat Anguilla bicolor bicolor. Jurnal Akuakultur Indonesia, 13(1), 54 – 60. http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/71117
Nawir, F., Utomo, N.B.P., Budiarti, T., 2015. Pertumbuhan Ikan Sidat Yang Diberi Kadar Protein Dan Rasio Energi Protein Pakan Berbeda. Jurnal Akuakultur Indonesia, 14(2), 128 – 134. https://pdfs.semanticscholar.org
Perdana, A.A., Suminto, D., dan Chilmawati., 2016. Performa Efisiensi Pakan Perumbuhan Dan Kualitas Nutrisi Elver Sidat (Anguilla bicolor) Melalui Pengkayaan Pakan Buatan Dengan Minyak Ikan. Jurnal Of Aquaculture Management And Technology, 5(1), 26 – 34. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jamt
Putri, I.W., Mia, S., dan Dedi, J., 2016. Enzim Pencernaan dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Mas, Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) yang Diberi Pakan dengan Penambahan Tepung Kunyit Curcuma longa Linn. Jurnal Iktiologi Indonesia, 17(1), 11-20.
Rahmatia, F. 2016. Evaluasi Kecernaan Pakan Ikan Nila Oreochromis niloticus Pada Tiga Stadia Yang Berbeda. Jurnal Satya Minabahari, 01(02), 43 – 51. https://doi.org/10.53676/jism.v1i2.13
Ridwan dan Idris, A.P., 2014. Analisis Kecernaan Dan Pemanfaatan Nutrien Pakan Yang Mengandung Tepung Kepala Udang Pada Kerapu Bebek (Cromileptes Altivelis). Jurnal Galung Tropika, 3(2), 31-43. http://dx.doi.org/10.31850/jgt.v3i2.76
Santika, L., N. Diniarti dan B.H. Astriana. 2021. Pengaruh Penambahan Ekstrak Kunyit Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Efisiensi Pemanfaatan Pakan Ikan Kakap Putih (Lates calcalifer).Jurnal Kelautan. 14(1), 48 – 57. https://doi.org/10.21107/jk.v14i1.8988
Selpiana, L., Santoso., dan Putri, B., 2013. Kajian Tingkat Kecernaan Pakan Buatan Yang Berbasis Tepung Ikan Rucah Pada Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(2), 101-108. http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/71
Widiantoro, W., 2020. Teknik Pembesaran Ikan Sidat (Anguilla bicolor) di CV. Satoe Atap Yogyakarta Pada Kolam Di Tempat Yang Berbeda. Jurnal Aquafish Saintek, 1(1), 38 – 46.
Wiradimadja., T. Widjastuti., D. Rusuma dan Abun. 2018. Performa Ayam Sentul Fase Developer Yang Diberi Berbagai Tingkat Tepung Kunyit (Curcuma domestica) Sebagai Imbuhan Pakan. Jurnal Ilmu Ternak. 18(1), 53 – 59. https://DOI:10.24198/jit.v18i1.18394
Yudiarto, S, M., Arief., dan Agustono., 2012. Pengaruh Penambahan Atraktan yang Berbeda dalam Pakan Pasta Terhadap Retensi Protein, Lemak dan Energi Benih Ikan Siat (Aguilla bicolor) Stadia Elver. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 4(2), 135-140. http://dx.doi.org/10.20473/jipk.v4i2.11564
.png)
